香港故事傳千里,奶茶非遺進灣區
大賽旨在推廣被列為非物質文化遺產的港式奶茶以及香港傳統餐飲文化。經過疫情所帶來的困難時期,香港咖啡紅茶協會決定重啟「金茶王」線下比賽,讓市民能切身參與傳承和弘揚港式奶茶文化。
本屆比賽特別注重港式奶茶的沖製技藝,鼓勵參賽者展示其獨特的奶茶調配技巧,以及對香港非物質文化遺產的熱愛。
為了確保比賽的公平性和專業性,香港紅茶協會特意邀請了業界資深專家組成評委團,對參賽作品進行評分。香港咖啡紅茶協會誠摯邀請各界人士踴躍報名參加,共同見證這場港式奶茶盛典。
【報名注意事項】
參賽形式:
1. 以個人名義參賽
2. 以餐廳名義參賽(每間餐廳最多可2人報名參賽)
報名費用:HK$380/人
報名方式:
1. 索取紙質表格,填寫後寄回「香港咖啡紅茶協會」辦事處
2. 填寫線上表格並提交:https://docs.google.com/.../19JkhgXvSoxaxpCOPOUqU45l.../edit
報名截止日期:2023年7月17日(或 滿額截止)
*如有任何爭議,香港咖啡紅茶協會保留最終決定權。
讓我們攜手共同為香港的非物質文化遺產奶茶文化盡一份力,讓港式奶茶的風采繼續綻放,一起角逐金茶王寶座!
詳情查詢可致電:+852-31814498
辦事處地址:香港新界葵涌葵豐街2-16號鍾意恆勝中心4樓2-3室
DATE: 2023-6-26